在食品安全监督抽检中，涉及我县2家生产（经营）企业2批次食品不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、成都市奥特乐商业管理有限公司仁寿县第一分公司经营的麻辣味土豆片

（一）不合格食品基本情况

样品名称：麻辣味土豆片；规格型号：132克/袋；生产日期：2025年3月4日；标称生产企业名称：云南正信农产品开发有限公司；被抽样单位名称：成都市奥特乐商业管理有限公司仁寿县第一分公司；经检验，菌落总数，大肠菌群项目不合格。

（二）违法违规行为处罚情况

仁寿县市场监督管理局于2025年4月24日对该案进行立案调查。对当事人经营菌落总数、大肠菌群项目不符合食品安全国家标准的麻辣味土豆片的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》之规定，于2025年7月4日对该当事人下达不予行政处罚决定书。

（三）原因排查及整改情况

经排查，该当事人在购进被抽检批次麻辣味土豆片时索取了供货商的资质、被抽检批次麻辣味土豆片出厂检验报告，尽到了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。该经营者承诺：不再购进该厂同类型产品，严格遵守市场监管法规，杜绝类似事情再次发生。

二、仁寿县海族鲜生鲜馆经营的牛蛙

（一）不合格食品基本情况

样品名称：牛蛙；规格型号：/；生产日期：2025年3月18日；被抽样单位名称：仁寿县海族鲜生鲜馆；经检验，恩诺沙星项目不合格。

（二）违法违规行为处罚情况

仁寿县市场监督管理局于2025年5月7日对该案进行立案调查。因当事人充分履行了进货查验等义务，积极配合市场监管部门的调查，如实陈诉违法事实并主动提供证据材料，未造成人体健康和人身、财产损失。且涉案产品不合格情况需要专业检测才能得知，当事人不知道其采购的产品不符合食品安全标准，能如实说明进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，于2025年6月23日对该当事人下达不予行政处罚决定书。

（三）原因排查及整改情况

经排查，该经营者积极配合市场监管部门调查，如实陈诉违法事实并主动提供证据材料，且涉案产品不合格情况需要专业检测才得知，当事人并不知情。经营者承诺：提升食品安全意识，严格遵守食品安全相关法律法规。