2018年，我镇在县委县政府和上级主管部门的统一领导下，围绕民众生命权、健康权为首位，树立“食品、药品安全无小事”的工作理念，切实抓好如下工作：  

一、扎实做好食品、药品宣传工作  

我镇利用逢场时机、户长开会时机、日常检查时机，广泛开展食品、药品知识的宣传。全年出动车辆15台次，出动人员40人次，书写标语16幅，发放各类宣传资料15000份，不断提高广大群众的食品药品安全意识。  

二、切实做好监管人员、负责人、从业人员的培训工作  

2018年，我镇组织食品、药品监管人员、企业、单位、业主负责人、从业人员培训4次，参加培训人员256人次。发放培训资料1200份，提高了监管人员的监管能力，进一步明确负责人的主体责任和从业人员的具体责任。  

三、进一步摸清食品、药品经营对象的家底  

开展对食品、药品经营对象进行全面排查，全镇食品经营企业3家，餐饮服务单位26家，“三小”食品经营户78家，按时做好日常监管工作。  

四、开展食品药品专项整治工作  

（一）开展餐饮行业专项整治工作  

1、开展餐饮行业油烟净化工作，明厨亮灶工作，完成了10户升级改造。2、开展餐馆泔水无害化处置工作，全部餐饮单位完成改造。    

（二）开展地沟油专项整治工作  

今年共计出动车辆8台次，人员22人次，采用明察暗访等方式，均未发现使用地沟油的情况。  

（三）开展食品领域乱用添加剂专项整治工作  

今年共计出动车辆5台次，人员12人次，采用明察暗访等方式，均未发现违规使用添加剂的情况。   

（四）农村坝坝宴专项整治工作  

我镇食安办组织乡厨集中培训学习4次，培训人员36人次，按申报程序后镇食安办集中检查50桌以上的有10家，排查出安全隐患15处，均限期整改到位。  

五、完善好相关资料  

我镇对所有资料都实行台账式、清单式管理，确保资料完善。  

六、主要不足及下一步工作计划  

虽然我镇在2018年取得了一些成绩，但离上级要求还有一定距离，主要表现在如下方面：1、深入企业、单位、学校考察食品、药品安全知识比例较小；2、对食品药品安全隐患问题，未按时整改到位，对责任人问责缺乏。针对目前存在的主要不足，我镇下一步工作计划如下：1、进一步加强责任心，确保排查出隐患和问题督查到位，要求责任人整改到位；2、坚持制度管人，制定的制度、办法考核到位，斗硬到位；3、强化宣传工作，要使相关责任人时刻树立良好的安全意识，坚定“食品、药品安全无小事”的理念。