为切实加强春季学校食堂餐饮食品安全监管，有力防范群体性食品安全事件的发生，仁寿县食品药品监督管理局联合各镇乡人民政府、县教育局于近期对全县辖区内各类学校食堂开展专项检查，切实保障广大师生的饮食安全。   

一、高度重视，明确责任。仁寿县食药监局以县食安办的名义下发了《关于开展2016年春季学校食堂食品安全专项检查的通知》，明确了检查时间和检查内容，落实乡镇人民政府、县教育部门和县食药监管部门三方职责，确保全县春季学校食堂检查不走过场。   

二、突出重点、全面防控。重点检查学校食堂和学校周边食品经营单位的持证情况，有无违法使用食品添加剂或使用非食用物质等情况，自制的豆瓣、菜籽油是否有检验合格报告，自备井水有无合格检验报告等，并对所有原料采购供货单位的资质情况进行了审核。   

三、督查通报，强化整改。县食药监局对学校食堂的检查情况及时向县教育部门和各乡镇进行了通报，对影响食品安全的不规范行为进行现场整改和限期整改，对在检查中给予限期整改仍不到位的，严格按照相关法律法规，进行立案查处。   

整治期间共出动执法车辆85台次，出动执法人员328人次，检查学校食堂（含托幼食堂）280户，对242户学校食堂（含托幼食堂）进行了食品安全培训，整改学校食堂122户，立案查处学校食堂案件1件。