为促进辖区食品流通环节经营户准确理解新《食品安全法》内容，推动新法的顺利实施，8月27日，仁寿县食品药品监督管理局组织召开了以新《食品安全法》宣传培训为主题的食品安全培训会，70余家大中型商场、超市负责人参加了此次会议。 

会上，县食品药品监督管理局食品流通股负责人对新《食品安全法》作了全面、系统的解读，逐条讲解新法中涉及食品流通环节的内容，围绕新法的特点，从“最严谨的标准”、“最严格的监管”、“最严厉的处罚”、“最严肃的问责”四个“最严”对新修订的《食品安全法》进行了深入的剖析。同时要求食品从业人员要尽快转变生产经营理念，牢固树立法律意识和底线思维，以适应今后更加严格的食品行业从业环境。培训结束后，就培训的内容对经营户负责人进行了考试，进一步巩固食品安全知识。