为全面贯彻落实省、市食品药品监管工作会议精神和市局支队工作部署，保证我县食用油质量安全，加强对食用油质量安全监管，严厉打击生产、销售和使用不合格食用油的违法行为，切实保障人民群众食品安全和身体健康，依据县局《2016年工作重点》和《2016年仁寿县食品药品稽查工作要点》相关要求，仁寿局制定了食用油专项稽查执法检查方案，并下发各片区监管所，要求各单位全面做好稽查执法检查工作。 

2016年9月，全县共出动执法人员167次，车辆42台次，对168家食用油生产企业、小作坊、超市等生产经营单位进行现场检查，随机对8个批次的食用油进行了执法监督抽样检验，检查中共发现案源1件、立案1件（正在办理案件1件），取缔无证经营单位1家。  

本次专项执法检查范围覆盖全县所有食用油生产（获证企业及小作坊）和部分使用经营单位。食用油生产企业环节，主要对是否严格按照食品安全法律法规及食用油相关标准组织生产，是否存在“以假充真”“以次充好”、违法违规使用食品添加剂等现象。食用油小作坊环节，主要对是否建立采购原料及销售台账，生产加工工艺和包装物是否符合食品安全的要求。流通餐饮环节，主要对是否严格履行进货查验和建立购销台账，食用油储存、保管是否符合要求进行了检查。切实做到不留死角、严查重罚，确保全县群众食用油的质量安全。