为加强对白酒市场特别是生产加工小作坊的有效监管，保障节前食品安全，10月20日，仁寿县食药监局组织召开全县白酒生产经营单位集体约谈暨培训会。会议通报了白酒生产经营单位存在的突出问题，邀请生产经营者提出可行性解决办法，提高行业食品安全水平；组织学习了相关法律法规，督促生产经营者学法、依法、守法；签订了食品安全承诺书，强化行业自律，树立食品安全意识。通过座谈，生产经营者亲身参与，认识到了存在问题的危害性，监管者培训指导，提出了整改意见，监管实现良性互动。