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仁寿县食药监局保障第三届乡村旅游文化节期间食品安全
2017-04-06   作者: 点击数:  
 索 引 号  008570032/2017-000010  公开方式  主动公开  公开日期  2017-04-06
 发布机构  县食药监局      
 公开程序  经本单位审核后公开

2017年3月15日至3月31日期间,仁寿县方家镇、中岗镇、龙马镇桃花节及曲江镇樱花节相继开展,为确保外来游客饮食安全,仁寿县监督管理局龙马所积极开展专项检查、现场指导,全力保障活动期间餐饮服务食品安全。一是节前培训,落实食品安全主体责任。仁寿县食品药品监督管理龙马所联合当地政府开展节前食品安全工作会,召集承接桃花节餐饮服务的餐馆、农庄、农家乐等餐饮单位前来参加培训,主要讲解餐饮服务操作规范,并现场签订食品安全责任书。二是全面巡查,现场指导,排除隐患。在活动期间,对会场餐馆、农家乐进行拉网式检查,重点检查食品经营单位食品安全各项制度措施落实情况,针对现场发现的问题,提出整改意见,指导各经营单位规范食品经营行为。对存在问题的经营户跟踪检查,确保整改措施落实到位,排除食品安全隐患。此次活动期间,仁寿县食品药品监督管理局共出动执法人员95人次,执法车辆20台次,检查户数85次。 

  
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