仁寿县是教育大县、教育强县，每年高中毕业的学生多达6、7千人，如何确保高考期间学生、教师的食品安全是食药监局工作的关键点和困难点。为此，县食药监局采取了三项有力措施，保障高考期间食品安全达标，实现了让家长放心、让学生满意、让社会认可的目标。  

考前强宣传，责任落实不留空白。在高考前夕，县食药监局会同县教育局，召集全县设立考点的学校负责人就高考期间的食品安全工作进行专题研究。县食药监局与县教育局、县教育局与各考点学校、学校与高三毕业班班主任、学校与学生家长层层签订食品安全责任书。明确了各自的责任，形成了主管部门、直管部门、学校和家长等齐抓共管的良好格局。  

餐前强检查，每个环节不留死角。县食药监局抽调精兵强将20余人，在高考期间，对各考点分别派出2名职工驻点负责高考期间的食品安全，对食堂、小卖部及学校环境卫生进行全面把关检查，做到事前防范；成立3个巡查组，每天定时到每个考点进行抽查，重点落实餐饮食品安全管理制度和人员管理、环境卫生、餐厨废弃物处理、设施设备、食品原料采购、库房卫生、食品冷藏（冻）、留样、餐食具消毒和食品加工操作过程等12大项45小项内容进行检查。每天检查后被检查单位负责人和检查人员都要签字留影。对检查出的问题提出具体整改意见和整改时限，确保每一环节都不留死角。  

巡查强处理，对事对人不留情面。县食药监局的驻点同志和巡查组的同志就高考期间各自负责的辖区食品安全工作都向局党组立下了“军令状”，他们在检查中始终做到高标准、严要求，工作中不走过场，不讲情面。在高考期间共发现15个问题，由于学校和食堂负责人积极配合，发现的问题都得到及时整改，消除了安全隐患，确保学生高考期间的食品安全。