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县食安办开展秋季学校食堂食品安全检查工作
2017-09-18   作者: 点击数:  
 索 引 号  null/2017-00057  公开方式  主动公开  公开日期  2017-09-18
 发布机构  县食药监局      
 公开程序  经本单位审核后公开

为进一步加强学校食堂食品安全意识,确保师生饮食安全,杜绝食物中毒等群体性事故的发生,县食安办召集县食药监局、县教育局和学校所在镇乡人民政府对学校食堂及周边食品经营单位开展专项检查。  

一是开展学校食堂落实食品安全制度情况检查。重点检查各学校食品安全管理制度的建立、落实情况,食品从业人员健康管理和教育培训情况,食品进货查验、贮存及使用情况。二是全面督促学校食堂食品安全自查。严格落实校长负责制,督促学校利用学前空隙,严格对照“明厨亮灶”相关标准加大对学校食堂的改造升级,并认真开展自查自纠工作,排查风险隐患。三是实施校园内及周边全面综合治理。规范校园内及周边食品经营单位的行为,严查食品经营许可证照、从业人员健康证明是否合格有效、经营场所是否干净整洁。  

在检查中,个别学校食堂存在操作不规范、“三防”设施陈旧、从业人员安全责任意识不强等问题,检查组当场提出了针对性整改意见,并责令其限期整改。   

  
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