为迎接即将到来的春节，保障辖区内群众食品安全，仁寿县食药监局开展辖区内熏腊肉品及调味品整治行动，主要检查熏腊制品的生产企业和经营流通场所。  

此次整治以辖区内超市、小食品店、熏腊制品厂、农贸市场等为重点区域；以国贸超市食品区域、东坡味道电商中心、熏腊肉品生产企业、小型食杂店等为重点对象；以猪肉、鸡肉、牛羊肉、各种熏腊酱肉制品、调味品等为重点品种；以进货查验、索证索票、标签标识和食品添加剂使用等为重点内容，深入开展一次隐患排查和现场监督检查。对现场检查发现的问题和隐患一律建立台账，逐项要求整改。  

通过此次专项行动，强化对生产及流通环节熏腊肉制品的日常监管，确保人民群众“舌尖上的安全”。目前已检查大型商超2个、小食品店14个、熏腊肉品生产企业2户。