为切实提升餐饮单位食品安全科技监管水平，从根本上、源头上管控食品安全风险，县食品药品监管局决定在城区大型餐饮单位中建设食品快检室。4月17日上午，县食药监局召集城区22家大型餐饮单位负责人，在县食药监局5楼会议室召开了城区大型餐饮单位食品快检室建设动员大会。  

动员大会上，县食药监局食品安全总监刘俊超同志对大型餐饮单位食品快检室建设工作进行了安排部署，大型餐饮单位负责人代表做了表态性发言，县食药监局局长陈友岚同志代表县食药监局就如何抓好大型餐饮单位食品快检室建设工作提了要求。陈友岚指出，城区各类大型餐饮单位必须高度重视快检室建设工作，要把快检室建设好、使用好、维护好，最大限度发现和消除食品问题隐患，保障群众饮食安全。  

会后，负责快检室业务人员还对建设快检室、快检室操作等相关知识进行了专题培训。