为进一步规范食用油市场秩序，确保广大群众的身体健康，不断加大食品安全违法行为打击力度，杜绝“地沟油”回流餐桌，仁寿县食品药品监管局自5月14日起在全县开展为期半月的“地沟油”专项快速检测工作。 

该局出动7个片区所40余名执法人员利用快检设施设备重点对全县60个乡镇的油炸食品快餐店、早点类餐饮店、火锅店和学校周边小饭店的食用油进行快检，重点检测油品酸价及过氧化值指标。此次专项快检工作预计在全县快检1400批次，力争户户快检到位，对酸价及过氧化值指标存在异常的店铺还将进行专项监督抽检，确保全县人民饮食用油安全，规范我县食用油市场秩序。