近日，仁寿县食药监局在全局上下深入开展“大学习、大讨论、大调研”活动，重点针对饮料、方便食品、淀粉及淀粉制品、糖果制品、肉制品五大类食品生产企业在生产过程控制、出厂检验两个环节出现的问题，进行认真的分析研判，找到共同性问题，提出合理解决方案，深受企业称赞。 

该局经过认真梳理排查，发现食品生产企业主要存在两个方面的问题：一是生产过程控制情况欠佳，如原辅料购进、食品添加剂使用、投料、出厂检验等环节均存在问题；二是食品标识标签上标示的产品名称、规格、净含量、生产日期、成分表、配料表、食品添加剂名称等方面存在不符合法律、法规和食品安全标准要求。 

针对以上问题，6月1日，县食药监局局邀请国家轻工业食品质量监督检测成都站高级工程师鲁世旭站长一行3人来仁寿把脉会诊，为全县78家食品生产企业法人授课、讲解。现场对四川福仁缘农业开发有限公司等26家食品生产企业带来的标识标签样品进行对照，找问题、修改标识，让企业法人大开眼界。仁寿茂春食品有限公司法人陈良春说：“食药监部门为我们解决了大问题，我们也学到了更多理论知识。回去后，继续把好食品安全生产质量关，打造好企业品牌，让仁寿产品再上新台阶。”