近日，仁寿县食品药品监督管理局倾力服务食品生产企业，打造粉丝品牌。 

作为仁寿粉丝食品加工支柱产业，全县有16家获证企业，小作坊加工企业5家，据调查了解，成都海霸王农产品批发市场有60%以上销售的红苕粉条、玉米淀粉粉条、米粉等均来源于仁寿县黑龙滩、兴盛、里仁等8个乡镇，并远销北京、上海、厦门等16个省市自治区市场。由于全县区域交通优势、农产品资源优势、富余劳动力资源优势，给粉丝加工企业带来了好机遇和有利条件。但也存在一些问题，如行业经营规模小，资金投资额度不足、产品品牌效益不佳、产品单一、多以粗放加工为主、企业技术管理水平低、创新能力和创新理念不够。 

针对这些实际问题和薄弱环节，该局组织股队室认真调查研究，分析原因，寻找解决问题的有效办法和途径：主要抓好业主自信心和决心，抓技改，在产品包装上创新上下功夫，依托“味在东坡平台+互联网平台”，让仁寿粉丝行业再上新台阶，使仁寿粉丝产品走向更广阔的市场。 

我局还邀请省上食品行业专家到粉丝生产企业现场从工艺流程、过程控制和打造品牌效益，拓宽市场销路等方面给予指导。目前通过对生产企业设备技术更新，达到符合国家环保要求，设备全部采用用电、用气生产符合国家安全技术指标。改变传统烧煤锅炉；产品质量安全大幅提升。仁寿四哥米线食品有限公司法人高云福感慨地说：过去我们全部都是靠传统小作坊生产，产品质量靠天晾晒，难以保证质量合格。现在采用机械化生产，减少人员操作和降低生产成本，生产效益明显提高。 

我局还与相关部门人员专程到企业一包一开展对接，使企业增强了信心和决心。全力打造仁寿粉丝行业品牌，让消费者和经营者真正感受仁寿产品货真价实。